一人分を調理してそのままサーブできるグリルパン 小さな食材や、ステーキ、魚を一人分調理して、そのままサーブするのにピッタリなサイズ。

山形に刻まれた溝が食材に美しい焼き目を付け、余分な油分を落とし美味しく仕上がります。

熱伝導率が高い鋳鉄製なので、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。

もちろん保温性も高く、グリルが温まったあとは弱火調理でOKです。

本格グリルをご家庭で簡単に楽しめます。

また内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、油なじみが良く、焦げ付きにくいのでグリルに最適です。

直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。

スクエアはラウンドよりも底面の溝のピッチが広いので、大ぶりのお肉やお魚の調理におすすめです。

黒マットエマイユ加工 内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。

細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。

熱伝導・保温性の高さ テーブルにそのままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。

また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。

全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。

ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。

ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

スペック サイズ23cm 色ブラック *食洗機可。

電子レンジ不可*製造工程上4本の棒で支えて加工します。

支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。

*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。

中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。

• 商品価格：16,500円
• レビュー件数：2件
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